Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Confit
Sandwiches
Und so wirds gemacht
Confit
Öl in einer Pfanne, erwärmen. Zwiebeln beigeben, bei kleiner Hitze, unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Min. andämpfen. Essig, Chili, Zucker und Thymian beigeben, zugedeckt, unter gelegentlichem Rühren ca.10 Min. mitdämpfen.
Sandwiches
Zwiebelconfit auf 4 Brotscheiben verteilen, Käse darüberstreuen. Je 1 Brotscheibe darauflegen, in einem Sandwichtoaster ca. 4 Min. toasten, bis der Käse schmilzt.
| Dazu passt: | Blattsalat |
|---|---|
| Tipp: | Sandwiches in einer beschichteten Bratpfanne beidseitig je ca. 5 Min. toasten. |
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