Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Broccoli
Hirse
Dressing
Anrichten
Und so wirds gemacht
Broccoli
Broccoli. Öl und Salz in eine Schüssel geben, mischen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen.
Backen
Ca. 25 Min. in der Mitte des auf 220°C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen.
Hirse
Hirse im Salzwasser bei mittlerer Hitze ca. 8 Min. weich kochen. Hirse abtropfen, etwas auskühlen.
Dressing
Senf und alle Zutaten bis und mit Wasser in eine Schüssel geben, verrühren, würzen.
Anrichten
Hirse zum Dressing geben, mischen, anrichten. Broccoli darauf verteilen. Petersilie darüberstreuen.
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