Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Sauce
Spaghetti
Und so wirds gemacht
Sauce
Öl in einer weiten, beschichteten Bratpfanne erwärmen. Knoblauch, Schalotte und Chiliflocken ca. 2 Min. andämpfen. Gochujang Paste und Tomatenpüree ca. 2 Min. mitdämpfen. Rahm und Parmesan beigeben, glattrühren.
Spaghetti
Spaghetti im siedenden Salzwasser knapp al dente kochen. Ca. 1 dl Kochwasser beiseitestellen, Spaghetti abtropfen. Spaghetti und beiseitegestelltes Kochwasser zur Sauce geben, unter gelegentlichem Rühren die Spaghetti fertig kochen. Spaghetti anrichten, Sesam darüberstreuen.
| Hinweis: | Gochujang Paste ist in grösseren Coopfilialen oder auf coop.ch zu finden. |
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