Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Zucchetti
Humus
Zucchetti-Salat
Anrichten
Und so wirds gemacht
Zucchetti
Zucchetti auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen, Öl darüber träufeln, salzen.
Backen
Ca. 15 Min. in der oberen Hälfte des auf 240 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen.
Humus
Tahina und alle Zutaten bis und mit Muskat mit den Zucchetti in einen Messbecher geben, pürieren, mind. 1 Std. kühl stellen.
Zucchetti-Salat
Zucchetti bis und mit Pfeffer in eine Schüssel geben, mischen, ca. 5 Min. ziehen lassen.
Anrichten
Hummus anrichten, Salat darauf verteilen, Mandeln darüberstreuen.
| Dazu passt: | Fladenbrot |
|---|
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