Teriyaki-Ramen-Bowl

Teriyaki-Ramen-Bowl

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
ohne Laktose
Nährwert / Person: 799 kcal
, Fett: 30 g
, Kohlenhydrate: 80 g
, Eiweiss: 46 g

Das brauchts

2 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Ramen

300 g Ramen-Nudeln
Wasser, siedend

Gemüse

1 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe, gepresst
2 Zwiebeln, in feine Streifen
250 g Hackfleisch (Poulet)
4 EL Teriyaki-Sauce
1 dl Wasser
100 g Blattspinat

Bowl

50 g gesalzene, geröstete Erdnüsse, fein gehackt
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Ramen

Die Ramen-Nudeln gemäss Packungsanleitung im siedendem Wasser kochen, abtropfen.

Gemüse

Öl in einer Pfanne erwärmen. Knoblauch und Zwiebel dazugeben, ca. 2 Min. unter Rühren dämpfen. Poulet beigeben, ca. 5 Min. braten. Teriyaki Sauce und Wasser dazugiessen, zugedeckt ca. 5 Min. köcheln. Nudeln und Spinat beigeben, unter Rühren kurz erwärmen, bis der Spinat zusammengefallen ist.

Bowl

Ramen in Bowls anrichten, Erdnüsse darüberstreuen.

Gut zu wissen
Tipp: ½ TL Chiliflocken darüberstreuen.

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