Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Linsen
Kaki
Halloumi
Und so wirds gemacht
Linsen
Linsen mit dem Lorbeer und Thymian offen im siedenden Wasser ca. 10 Min. knapp weich köcheln. Linsen abtropfen, salzen, zugedeckt warm halten.
Kaki
Kaki mit Öl bestreichen, würzen, beiseitestellen.
Halloumi
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Halloumi ca. 1 Min. anbraten. Ahornsirup und alle Zutaten bis und mit Thymian beigeben, mischen, mit den Linsen und den Kakischeiben anrichten, Kürbiskerne darüberstreuen.
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