Eingelegter Feta zum Verschenken

Eingelegter Feta zum Verschenken

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegetarisch, ohne Gluten
Nährwert / Glas: 745 kcal
, Fett: 74 g
, Kohlenhydrate: 4 g
, Eiweiss: 16 g

Das brauchts

4 Gläser

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Öl

3 dl Olivenöl
1 dl Sonnenblumenöl
3 Knoblauchzehen, in Scheibchen
2 rote Chilis, fein gehackt

Feta

400 g Feta, in ca. 1.5 cm grossen Würfeln
4 Zweiglein Rosmarin, halbiert
4 TL eingelegte rote Pfefferkörner, fein gehackt
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Utensilien

Für 4 Gläser mit Deckel von je 2½ dl, heiss ausgespült

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Öl

Öl und alle Zutaten bis und mit Chili in eine Pfanne geben, langsam heiss werden lassen. Pfanne von der Platte nehmen, auskühlen.

Feta

Feta, Rosmarin und Pfeffer in die sauberen vorbereiteten Gläser verteilen. Öl darübergiessen, sodass der Feta mit Öl bedeckt ist. Gläser gut verschliessen, im Kühlschrank aufbewahren.

Gut zu wissen
Haltbarkeit: Ca. 2 Wochen im Kühlschrank. Einmal geöffnet, Feta rasch konsumieren.

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