Feta marinata da regalare

Feta marinata da regalare

tempo totale: 20 min. | preparazione: 20 min.
vegetariano, senza glutine
Valori nutrizionali / bicchiere: 745 kcal
, Grassi: 74 g
, Carboidrati: 4 g
, Proteine: 16 g

Ci vogliono

4 bicchieri

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

l'olio

3 dl di olio d'oliva
1 dl di olio di girasole
3 spicchi d’aglio, a fettine
2 chili rossi, tritati finemente

Feta

400 g di feta, a cubetti di ca. 1,5 cm
4 rametti di rosmarino, dimezzati
4 c.ni di grani di pepe rosso sott'olio, tritati finemente
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Utensili

per 4 vasetti da ca. 2 dl e ½ l'uno con il coperchio, sciacquati con l'acqua calda

Ecco come fare

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l'olio

In un pentolino mettere l'olio e tutti gli ingredienti fino al chili incluso, quindi scaldare lentamente. Togliere il pentolino dal fuoco e lasciar raffreddare.

Feta

Distribuire la feta, il rosmarino e il pepe nei vasetti puliti preparati in precedenza. Versare l'olio in modo da coprire la feta. Chiudere bene i vasetti e conservarli in frigo.

Buono a sapersi
Conservabilità: in frigo si conservano per ca. 2 settimane. Una volta aperto, consumare la feta in tempi brevi.

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