Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Kichererbsen
Tzatziki
Gyros
Und so wirds gemacht
Kichererbsen
Kichererbsen mit dem Öl und den Gewürzen mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
Backen
Ca. 35 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens, dabei die Kichererbsen zweimal mit einer Kelle wenden. Kichererbsen herausnehmen.
Tzatziki
Gurke mit Jogurt, Knoblauch, Zitronenschale und -saft mischen, würzen.
Gyros
Pitabrote nacheinander in einer Bratpfanne beidseitig je ca. 1 Min. rösten, aufschneiden, mit Kichererbsen, Tzatziki, Tomate, Zwiebel, Kabis und Petersilie füllen.
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