Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Salz
Und so wirds gemacht
Salz
Tomaten im Cutter fein pürieren, Salz und Rosmarin beigeben, kurz mitpürieren. Masse auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
Trocknen
Ca. 45 Min. im auf 100 Grad (Heissluft) vorgeheizten Ofen trocknen. Im ausgeschalteten Ofen auskühlen, Salz im Cutter nochmals fein mahlen. Salz in ein sauberes Einmachglas abfüllen, gut verschliessen.
| Haltbarkeit: | dunkel und kühl gelagert ca. 1 Monat. |
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