Kokos-Mandel-Aufstrich

Kokos-Mandel-Aufstrich

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegetarisch, vegan, ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / 100 g: 651 kcal
, Fett: 52 g
, Kohlenhydrate: 30 g
, Eiweiss: 13 g

Das brauchts

300 g

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Aufstrich

150 g weisses Mandelmus
70 g Kokosraspel
70 g Zucker
1 ½ EL Kokosöl
1 Vanilleschote, Samen ausgelöst
¼ TL Salz
WE NEED Einkaufsliste Zutaten online einkaufen

Utensilien

Für 3 Einmachgläser (ca. 1 dl)

Und so wirds gemacht

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Aufstrich

Mandelmus und alle restlichen Zutaten in eine Pfanne geben, unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis die Masse homogen ist und zu köcheln beginnt. Masse in einen Messbecher geben, pürieren. Kokos-Mandel-Aufstrich in die sauberen Gläser füllen, sofort verschliessen, auskühlen.

Gut zu wissen
Passt zu: Brot
Haltbarkeit: Im Kühlschrank ca. 2 Wochen. Einmal geöffnet rasch geniessen.

How-tos

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