Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Speck
Gipfel füllen
Und so wirds gemacht
Speck
Speck in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett ca. 2 Min. braten, wenden. Zucker darüberstreuen, knusprig fertig braten. Speck herausnehmen, auf Haushaltpapier abtropfen.
Gipfel füllen
Ziegenfrischkäse, Frischkäse, Bundzwiebel und Peperoncino mischen. Gipfel aufschneiden. Gipfelböden, mit wenig Frischkäse bestreichen. Feigen und Speck darauflegen, restlichen Frischkäse darauf verteilen. Aceto darüberträufeln, Gipfel-Deckel darauflegen.
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