Sommer-Wrap

Sommer-Wrap

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 30 Min.
Nährwert / Stück: 603 kcal
, Fett: 43 g
, Kohlenhydrate: 26 g
, Eiweiss: 26 g

Das brauchts

4 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Dressing

1 Bio-Zitrone, abgeriebene Schale und 2 EL Saft
3 EL Olivenöl
1 EL Wasser
¼ TL Salz
wenig Pfeffer

Gemüsesalat

1 Fenchel, fein gehobelt
100 g Gurken, in feinen Streifen
1 Bundzwiebel mit dem Grün, in feinen Ringen
½ Bund Dill, grob geschnitten

Wrap

4 Vollkorn Tortillas
200 g Pro Montagna Bergkäse , grob gerieben
120 g Pro Montagna Hirtenschinken in Tranchen
80 g Haselnüsse, grob gehackt
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Dressing

Zitronenschale und -saft mit Öl und Wasser in einer Schüssel verrühren, würzen.

Gemüsesalat

Fenchel, Gurke, Bundzwiebel und Dill beigeben, mischen.

Wrap

Eine Tortilla in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett ca. 2 Min. erwärmen, wenden. ¼ Käse darauf verteilen, ca. 2 Min. erwärmen, bis der Käse leicht geschmolzen ist. Herausnehmen. ¼ Schinken, Gemüsesalat und Nüsse darauf verteilen, Tortilla aufrollen. Restliche Wraps gleich zubereiten.

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