Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Brot
Backen
Burrata
Und so wirds gemacht
Brot
Brotscheiben auf ein Backblech legen.
Backen
Ca. 10 Min. in der oberen Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen. Brotscheiben mit Knoblauch einreiben.
Burrata
Burratas zerzupfen, in einer Schüssel anrichten. Aceto und Öl verrühren, würzen, über die Burratas giessen. Zitrone und Basilikum darauf verteilen, Fleur de Sel darüberstreuen. Mit dem gerösteten Brot servieren.
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