Aprikosen-Sour

Aprikosen-Sour

Gesamt: 10 Min. | Aktiv: 10 Min.
vegetarisch, ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / Glas: 148 kcal
, Kohlenhydrate: 27 g
, Eiweiss: 5 g

Das brauchts

1 Glas

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Aprikosenpüree

100 g Aprikosen, halbiert
½ EL Zucker

Cocktail

5 cl Vodka
½ EL Zitronensaft
3 Tropfen Angostura Bitter
1 frisches Eiweiss
einige Eiswürfel

Anrichten

3 Schnitze Aprikosen
1 kurzes Holzspiesschen
WE NEED Einkaufsliste Zutaten online einkaufen

Utensilien

Für ein Glas (ca. 2½ dl)

Und so wirds gemacht

Jetzt im App- und Play-Store

Lade dir jetzt die FOOBY App runter, um alle Funktionen zu nutzen.

Aprikosenpüree

Aprikosen und Zucker pürieren, durch ein Sieb in einen Shaker streichen.

Cocktail

Vodka, Zitronensaft, Angostura und Eiweiss in den Shaker geben. Shaker mit Eiswürfeln auffüllen, ca. 30 Sek. gut schütteln. Cocktail durch ein Sieb in ein Glas giessen.

Anrichten

Aprikosen an das Spiesschen stecken, in das Glas stellen.

Gut zu wissen
Hinweis: Der Cocktail kann auch gut mit einem Esslöffel oder Teelöffel abgemessen werden. 1½ cl entsprechen 1 EL und ½ cl entspricht 1 TL.

Weitere Vorschläge für dich

Bitte einloggen!

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.

Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.

Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.

Das Rezept gefällt dir?

Unter myFOOBY kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.

Kochbücher auswählen:

Der Artikel gefällt dir?

Lade dir jetzt die FOOBY App runter, um alle Funktionen nutzen zu können.

Artikel ganz entfernen?

Möchtest du diesen Artikel wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Rezept entfernen?

Möchtest du dieses Rezept wirklich aus dem aktuellen Kochbuch entfernen?

Inhalt ganz entfernen?

Möchtest du diesen Inhalt wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Erfolgreich gespeichert!

Das Rezept gefällt dir?

Lade dir jetzt die FOOBY App runter, damit du Rezepte speichern und eigene Rezepte zu deinen Kochbüchern hinzufügen kannst.

Der Artikel gefällt dir?

Lade dir jetzt die FOOBY App runter, um alle Funktionen nutzen zu können.