Pistaziencreme

Name: Pistaziencreme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 180 g Pistazien; 50 g gezuckerte Kondensmilch; 1 dl Milch; 100 g weisse Schokolade

Das brauchts

3 dl

Hinweis:

Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Creme

1 dl Milch

50 g gezuckerte Kondensmilch

100 g weisse Schokolade, fein gehackt

180 g Pistazien

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Utensilien

Für 3 Einmachgläser von je ca. 1 dl, heiss ausgespült

Und so wirds gemacht

Creme

Milch und Kondensmilch in eine Pfanne geben, erhitzen. Pfanne von der Platte nehmen, Schokolade beigeben, schmelzen, glatt rühren. Schokoladen-Milch und Pistazien in einen Messbecher geben, pürieren. Creme in die Gläser füllen, sofort verschliessen, auskühlen.

Gut zu wissen

Haltbarkeit:	Im Kühlschrank ca. 2 Wochen. Einmal geöffnet rasch geniessen.
Dazu passt:	Zopf

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«Pistaziencreme»

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3 dl

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