Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Kompott
Porridge
Topping
Und so wirds gemacht
Kompott
Aprikosen, Zucker und Wasser in eine Pfanne geben, mischen, aufkochen. Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 10 Min. köcheln. Pfanne von der Platte nehmen, zugedeckt beiseitestellen.
Porridge
Milchwasser und Zucker in einer Pfanne unter Rühren aufkochen. Hitze reduzieren, Haferflocken beigeben, bei kleiner Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 2 Min. köcheln. Zitronenschale beigeben, Pfanne von der Platte nehmen. Die Hälfte des Rahms unter den Porridge mischen, restlichen Rahm beiseitestellen.
Topping
Porridge anrichten, Himbeeren und Erdbeeren mit dem restlichen Rahm und Kompott darauf verteilen.
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