Cheesecake mit Himbeeren im Glas

Cheesecake mit Himbeeren im Glas

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegetarisch
Nährwert / Person: 337 kcal
, Fett: 14 g
, Kohlenhydrate: 41 g
, Eiweiss: 9 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Cheesecake-Masse

180 g Jogurt nature
125 g Frischkäse
80 g Puderzucker

Himbeermasse

200 g Himbeeren
2 EL Wasser
80 g Mini-Salzbrezeli, zerbröckelt

Verzieren

50 g Himbeeren
10 Mini-Salzbrezeli, zerbröckelt
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Utensilien

Für 4 Gläser von je ca. 2½ dl

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Cheesecake-Masse

Jogurt, Frischkäse und Puderzucker mischen.

Himbeermasse

Himbeeren und Wasser pürieren, 2 EL mit der Cheesecake-Masse mischen, beiseitestellen. Zuerst Salzbrezeli, dann Himbeerpüree in die Gläser verteilen. Cheesecake-Masse darauf geben, zugedeckt ca. 15 Min. kühl stellen.

Verzieren

Himbeeren und Salzbrezeli auf dem Cheesecake verteilen.

Gut zu wissen
Tipp: Einen Tag vorher vorbereiten, zugedeckt kühlstellen.

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