Verrine de cheesecake aux framboises

Name: Verrine de cheesecake aux framboises
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: restauration rapide
Ingredients: 80 g de mini-bretzels salés; 10 de mini-bretzels salés; 250 g de framboises; 80 g de sucre glace; 180 g de yogourt nature; 125 g de fromage frais

Il vous faut

4 personnes

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Masse au fromage frais

180 g de yogourt nature

125 g de fromage frais

80 g de sucre glace

Mélange aux framboises

200 g de framboises

2 cs d’eau

80 g de mini-bretzels salés émiettés

Décoration

50 g de framboises

10 de mini-bretzels salés émiettés

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Ustensiles

Pour 4 verres d'env. 2½ dl chacun

Voici comment faire

Masse au fromage frais

Mélanger le yogourt, le fromage frais et le sucre glace.

Mélange aux framboises

Mixer les framboises avec l'eau, ajouter 2 cs de ce mélange à la masse au fromage frais, mélanger, réserver. Répartir les bretzels émiettés au fond des verrines, puis le mélange aux framboises. Répartir maintenant la masse au fromage frais, couvrir et mettre les verrines au réfrigérateur pendant env. 15 min.

Décoration

Répartir les framboises et les bretzels sur le cheesecake.

Bon à savoir

Conseil:	Préparer un jour à l'avance, couvrir et mettre au réfrigérateur.

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