Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Sauce
Stracciatella
Und so wirds gemacht
Sauce
Öl, Honig, Tomatenpüree und Chili in einer Pfanne erwärmen. Pfanne von der Platte nehmen, Aceto darunterrühren, ca. 10 Min. ziehen lassen.
Stracciatella
Burrata halbieren, auf einer Platte anrichten, mit einer Gabel etwas zerdrücken. Sauce darüberträufeln.
| Dazu passt: | geröstete Brotscheiben |
|---|
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