Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Sauce
Stracciatella
Voici comment faire
Sauce
Faire chauffer l'huile, le miel, la purée de tomates et le chili. Retirer la casserole du feu, ajouter le vinaigre et laisser reposer pendant env. 10 min.
Stracciatella
Couper la burrata en deux, la dresser sur un plat, l'écraser un peu à la fourchette. L'arroser de sauce.
| Servir avec: | des tranches de pain grillées |
|---|
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