Frühstücks-Cookies

Frühstücks-Cookies

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 10 Min.
vegan, ohne Laktose
Nährwert / Stück: 202 kcal
, Fett: 14 g
, Kohlenhydrate: 12 g
, Eiweiss: 6 g
Cookies schon zum Frühstück geniessen? Aber natürlich – diese Superfood-Cookies machen es möglich! Bereite sie am besten im Voraus zu, damit du sie gleich nach dem Aufstehen mit einem guten Kaffee oder auf dem Weg zur Arbeit oder zur Schule geniessen kannst. Sie sind knusprig, enthalten viele Nährstoffe und geben die Energie, die du für den Tag brauchst.

Das brauchts

10 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Cookies

120 g dunkles Mandelmus
½ dl Ahornsirup
2 EL Mandeldrink
100 g Haferflocken
50 g Haselnüsse, grob gehackt
20 g Sonnenblumenkerne
20 g geschrotete Leinsamen
10 g Chia-Samen
10 g Hanfsamen
1 Prise Salz
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Cookies

Mandelmus, Ahornsirup und Mandeldrink in einer Schüssel glatt rühren. Haferflocken und alle Zutaten beigeben, mischen. Mit nassen Händen oder zwei Löffeln 12 Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, etwas flach drücken.

Backen

Ca. 10 Min. in der Mitte des auf 180°C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Cookies auf einem Gitter auskühlen.

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