Biscotti per la colazione

Biscotti per la colazione

tempo totale: 20 min. | preparazione: 10 min.
vegetariano, vegano, senza lattosio
Valori nutrizionali / pezzo: 202 kcal
, Grassi: 14 g
, Carboidrati: 12 g
, Proteine: 6 g
Biscotti a colazione? Perché no! Questi biscotti sono un ottimo superfood per iniziare la giornata con il piede giusto. Preparali in anticipo, così potrai gustarli con un buon caffè subito dopo la sveglia o andando a scuola o al lavoro. Sono croccanti, ricchi di sostanze nutritive e carichi di energia che ti servirà per affrontare la giornata.

Ci vogliono

10 pezzi

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Biscotti

120 g di crema di mandorle
½ dl di sciroppo d'acero
2 c. di bevanda alla mandorla
100 g di fiocchi di avena
50 g di nocciole, tritate grossolanamente
20 g di semi di girasole
20 g di semi di lino macinati
10 g di semi di chia
10 g di Semi di canapa
1 presa di sale
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Ecco come fare

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Biscotti

In una ciotola mescolare la crema di mandorle, lo sciroppo d'acero e la bevanda alla mandorla per eliminare eventuali grumi. Unire i fiocchi di avena e tutti gli altri ingredienti e mescolare. Con le mani bagnate o con due cucchiai formare 12 palline, disporle su una placca rivestita con carta da forno e appiattirle leggermente.

In forno

Cuocere per ca. 10 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180°C. Sfornare e far raffreddare i biscotti su una griglia.

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