Mandarinen-Glühwein

Mandarinen-Glühwein

Gesamt: 25 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegan, ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / dl: 80 kcal
, Kohlenhydrate: 6 g
, Eiweiss: 1 g

Das brauchts

1 Liter

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Glühwein

7 ½ dl Weisswein
1 dl weisser Portwein
5 Mandarinen, gepresst, ergibt ca. 3 dl Saft
3 EL Orangenkonfitüre
3 Kardamomkapseln, gequetscht
2 Zimtstangen
1 Vanilleschote, längs aufgeschnitten
1 Sternanis

Anrichten

1 Mandarine, heiss abgespült, trocken getupft, in Scheiben
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Glühwein

Wein mit allen Zutaten bis und mit Sternanis in eine Pfanne geben, unter gelegentlichem Rühren aufkochen. Pfanne von der Platte nehmen, zugedeckt ca. 10 Min. ziehen lassen.

Anrichten

Glühwein nochmals aufkochen, absieben, in Gläser giessen, mit den Mandarinenscheiben verzieren.

Gut zu wissen
Tipp: Gekauften Mandarinensaft verwenden.

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