Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Teig
Utensilien
Für ein Muffinblech mit 12 Vertiefungen, gefettet
Und so wirds gemacht
Teig
Kürbispüree, Haferdrink und Rapsöl in einer Schüssel glatt rühren. Mehl und alle Zutaten bis und mit Salz mischen, dazusieben, zu einem glatten Teig rühren. Pekannüsse daruntermischen. Teig ins vorbereiteten Blech verteilen.
Backen
Ca. 30 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, Muffins aus dem Blech nehmen, auf einem Gitter auskühlen.
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