Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Impasto
Utensili
Per uno stampo da 12 muffin, imburrato
Ecco come fare
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Impasto
In una ciotola mescolare la purea di zucca, la bevanda all'avena e l'olio di colza per eliminare eventuali grumi. Mischiare la farina e tutti gli ingredienti fino al sale compreso, setacciarli sul composto di zucca e incorporarli fino a ottenere un impasto liscio. Unire anche le noci di pecan. Distribuire l'impasto nello stampo per muffin.
In forno
Cuocere per ca. 30 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare i muffin, lasciarli intiepidire, toglierli dagli stampi e metterli a raffreddare su una griglia.
How-tos
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