Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Salat
Baguette
Und so wirds gemacht
Salat
Von der Grapefruit und der Orange je den Boden und Deckel, dann Schale ringsum bis auf das Fruchtfleisch wegschneiden. Fruchtfilets mit einem scharfen Messer zwischen den weissen Häutchen herausschneiden. Filets mit den Tomaten auf einer Platte anrichten, Oliven, Burrata und Basilikum darauf verteilen. Öl darüberträufeln, würzen.
Baguette
Baguettescheiben mit Öl bestreichen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
Backen
Ca. 5 Min. im auf 200 °C (Heissluft) vorgeheizten Ofen. Knuspriges Baguette zum Salat servieren.
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