Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Insalata
Baguette
Ecco come fare
Insalata
Eliminare la calotta superiore e inferiore del pompelmo e dell'arancia e squindi sbucciarli a spirale. Pelare a vivo gli spicchi con un coltello ben affilato. Sistemarli insieme ai pomodori su un piatto da portata, quindi guarnire con le olive, la burrata e il basilico. Insaporire con un filo d'olio e condire.
Baguette
Spennellare le fette di pane con l'olio e distribuirle su una placca rivestita con carta da forno.
In forno
Cuocere per ca. 5 min. nel forno (termoventilato) preriscaldato a 200 °C. Servire la baguette croccante con l'insalata.
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