Oliven-Frischkäse-Häppchen

Oliven-Frischkäse-Häppchen

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegetarisch
Nährwert / Stück: 284 kcal
, Fett: 20 g
, Kohlenhydrate: 20 g
, Eiweiss: 5 g

Das brauchts

8 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Knoblauch

2 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, in Scheibchen
¼ TL getrockneter Thymian

Knäckebrot

8 Scheiben Knäckebrot
150 g Frischkäse
50 g Olivenpaste
100 g Salatmischung
50 g entsteinte grüne Oliven, in Ringen
2 EL Crema di Balsamico
Salz, Pfeffer, nach Bedarf
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
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Knoblauch

Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Knoblauch und Thymian beigeben, ca. 5 Min. knusprig braten. Pfanne von der Platte nehmen.

Knäckebrot

Knäckebrot mit Frischkäse und Olivenpaste bestreichen. Salat darauf verteilen. Oliven und Knoblauch mit dem Knoblauchöl darauf verteilen, mit Balsamico beträufeln, würzen, sofort servieren.

Gut zu wissen
Tipp: Häppchen mit Randensprossen garnieren.

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