Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Tomaten
Popcorn
Bloody Mary-Würzmischung
Und so wirds gemacht
Tomaten
Tomaten und Tabasco in eine Schüssel geben, mischen. Tomaten auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
Trocknen
Ca. 90 Min. im auf 80 °C (Heissluft) vorgeheizten Ofen, dabei die Ofentür mit einem Kellenstiel einen Spalt breit offen halten. Tomaten herausnehmen, etwas abkühlen.
Popcorn
Öl in einer weiten Pfanne erhitzen. Maiskörner beigeben, sofort zudecken, bei mittlerer Hitze ca. 6 Min. aufspringen lassen. Popcorn auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
Bloody Mary-Würzmischung
Tomaten mit dem Zucker und Meersalz im Cutter fein mahlen. Öl über das Popcorn träufeln, sorgfältig mischen, Würzmischung darüberstreuen, mischen.
| Tipp: | Für mehr Schärfe ¼ TL Chiliflocken zur Würzmischung geben. |
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