Pop-corn Bloody Mary

Pop-corn Bloody Mary

en tout: 2 h | de prép.: 30 min.
Végétarien, Sans gluten
Valeur nutritive / 100 g: 324 kcal
, Lipides: 13 g
, Glucides: 43 g
, Protéines: 7 g

Il vous faut

300 g

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Tomates

50 g de tomates séchées hachées menu
1 cc de tabasco

Pop-corn

1 cs d’huile d'arachide
150 g de maïs pour pop-corn

Mélange de condiments Bloody Mary

1 cs de sucre
1 cc de gros sel marin
2 cs d’huile d'arachide
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
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Tomates

Mélanger les tomates et le tabasco. Poser les tomates sur une plaque chemisée de papier cuisson.

Séchage

Faire sécher les tomates pendant env. 90 min au four préchauffé à 80 °C (chaleur tournante), en maintenant la porte entrouverte avec le manche d'une cuillère en bois. Les sortir du four, les laisser refroidir un peu.

Pop-corn

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse. Y mettre les grains de maïs, couvrir immédiatement et les laisser chauffer à feu moyen pendant 6 min jusqu'à ce qu'ils éclatent. Les répartir sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Mélange de condiments Bloody Mary

Passer les tomates au hachoir électrique avec le sucre et le sel marin. Arroser d'huile le pop-corn, le remuer délicatement, le saupoudrer du mélange de condiments, mélanger.

Bon à savoir
Conseil: Pour un mélange de condiments plus épicé, ajouter ¼ de cc de flocons de chili.

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