Gebackene Camemberts mit Zwetschgen

Gebackene Camemberts mit Zwetschgen

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegetarisch
Nährwert / Person: 611 kcal
, Fett: 29 g
, Kohlenhydrate: 53 g
, Eiweiss: 34 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Kompott

300 g Zwetschgen, entsteint, in Schnitzen
1 EL Zucker
2 Zweiglein Rosmarin

Käse

2 Camembert (z.B. Président Camembert L'Original, je ca. 150 g)
2 Knoblauchzehen, in Scheibchen
2 EL flüssiger Honig
2 Zweiglein Rosmarin, fein geschnitten, 1 EL beiseitegestellt
wenig Pfeffer

Brötli

4 Brötli (je ca. 80 g)
1 EL Olivenöl
1 Bio-Zitrone, abgeriebene Schale und 1 EL Saft
¼ TL Salz
wenig Pfeffer
WE NEED Einkaufsliste Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Kompott

Zwetschgen, Zucker und Rosmarin in einer Pfanne mischen, aufkochen. Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 10 Min. knapp weich köcheln, beiseitestellen.

Käse

Käse aus der Verpackung nehmen, wieder zurück in das Holzschächteli legen, oberflächig rautenförmig einschneiden. Knoblauch in die Rillen stecken. Honig, Rosmarin und Pfeffer mischen, darüberträufeln.

Brötli

Brötli längs halbieren. Öl mit der Zitronenschale, Zitronensaft und dem beiseitegestellten Rosmarin mischen, würzen. Rosmarinöl auf den Brötli verteilen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Holzschächteli dazulegen.

Backen

Ca. 10 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Käse mit den Brötli und dem Kompott servieren.

Weitere Vorschläge für dich

VAL_Teaser_Swipe_and_cook_16x9

Swipe & Cook

So geht Inspirieren und Rezepte entdecken spielend leicht: Swipe dich durch unsere Rezepte und finde aus über 5'500 Rezepten dein Perfect Match – auf Wunsch auch vegetarisch, vegan, laktose- oder glutenfrei.

Bitte einloggen!

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.

Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.

Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.

Bitte einloggen

Unter myFOOBY kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.

Kochbücher auswählen:

Rezept entfernen?

Möchtest du dieses Rezept wirklich aus dem aktuellen Kochbuch entfernen?

Inhalt ganz entfernen?

Möchtest du diesen Inhalt wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Erfolgreich gespeichert!

Neu: Unentschlossen? Swipe & Cook
schlägt dir zufällig Rezepte vor.