Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Marinade
Grillieren (Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill)
Sauce
Grillieren (Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill)
Und so wirds gemacht
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Marinade
Aceto und alle Zutaten bis und mit Thymian verrühren. Planted Chicken mit der Marinade mischen, würzen, zugedeckt ca. 30 Min. kühl stellen.
Grillieren (Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill)
Peperoni, Zwiebel und Öl in eine Grillschale geben, mischen, salzen. Bei geschlossenem Deckel über mittelstarker Glut / auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) ca. 10 Min. grillieren, dabei ca. 4 mal mischen. Planted Chicken beigeben ca. 10 Min. mitgrillieren. Auberginen daneben auf den Rost legen, ca. 10 Min. mitgrillieren.
Sauce
Crème fraîche, Petersilie und Pfefferminze mischen, würzen.
Grillieren (Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill)
Pitabrote über mittelstarker Glut / bei mittlerer Stufe (ca. 200 °C) beidseitig je ca. 2 Min. grillieren. Pitas mit der Sauce bestreichen, Pitas mit Planted Chicken, Grillgemüse und Gurke belegen. Pitas einschlagen.
How-tos
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