Clementinen-Mohn-Porridge

Name: Clementinen-Mohn-Porridge
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 3 dl Wasser; 1 EL Zucker; 1 Prise Salz; 75 g feine Vollkorn-Haferflocken; 3 Clementinen; 1 ½ EL Mohn; 150 g veganes Haferjogurt

Das brauchts

2 Personen

Hinweis:

Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Porridge

3 dl Wasser

1 EL Zucker

1 Prise Salz

75 g feine Vollkorn-Haferflocken

1 Clementine, geschält, in Stücken

½ EL Mohn

75 g veganes Haferjogurt

1 Clementine, heiss abgespült, trocken getupft, wenig abgeriebene Schale, ganzer Saft

Anrichten

75 g veganes Haferjogurt

1 Clementine, in Schnitzen

1 EL Mohn

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Und so wirds gemacht

Porridge

Wasser, Zucker, Salz und Haferflocken in einer Pfanne aufkochen, Clementine dazugeben und unter gelegentlichem Rühren bei kleiner Hitze ca. 5 Min. köcheln. Mohn, Haferjogurt, Clementinenschale und -saft daruntermischen. Porridge anrichten.

Anrichten

Clementine, Haferjogurt und Mohn darauf verteilen.

Gut zu wissen

Dazu passt:	Agavensirup

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«Clementinen-Mohn-Porridge»

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