French Toast mit Beeren

French Toast mit Beeren

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 10 Min.
vegetarisch
Nährwert / Person: 674 kcal
, Fett: 30 g
, Kohlenhydrate: 72 g
, Eiweiss: 27 g

Das brauchts

2 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Zopfscheiben

100 g Hüttenkäse nature
¼ dl Wasser
2 Eier
1 EL Zucker
2 Prisen Salz
4 Scheiben Zopf (ca. 4 cm dick)

French Toasts

Bratbutter
250 g gemischte Beeren
50 g Hüttenkäse nature
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Zopfscheiben

Hüttenkäse, Wasser, Eier, Zucker und Salz pürieren, in eine weite Form giessen. Zopfscheiben in die Form legen, ca. 10 Min. ziehen lassen. Brotscheiben wenden, nochmals ca. 10 Min. ziehen lassen.

French Toasts

Wenig Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Hitze reduzieren. Zopfscheiben portionenweise bei mittlerer Hitze beidseitig je ca. 2 Min. braten, bis sie goldgelb sind, warm stellen. French Toasts mit den Beeren und Hüttenkäse servieren.

Gut zu wissen
Tipp: Statt Zucker ein Päckli Bourbon-Vanillezucker verwenden. Vor dem Servieren Puderzucker darüberstreuen.
Tipp: Statt frische Beeren tiefgekühlte Beeren verwenden.

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