Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Cocktail
Anrichten
Und so wirds gemacht
Cocktail
Avocado, Gin und Zitronenlikör in den Shaker geben, mit dem Stössel gut zerdrücken. Zitronensaft und alle Zutaten bis und mit Pfeffer beigeben, Shaker mit Eiswürfeln auffüllen, ca. 30 Sek. gut schütteln. Ein Highballglas mit Eiswürfeln füllen. Cocktail durch den Strainer und ein feines Sieb dazugiessen. Sieb gut ausdrücken.
Anrichten
Tonic Water dazugiessen, Cocktail mit Rosmarin, Zitronen-Scheiben dekorieren.
| Hinweis: | Die Cocktails können auch gut mit einem Esslöffel oder Teelöffel abgemessen werden. 1½ cl entsprechen 1 Esslöffel und ½ cl entsprechen 1 Teelöffel. |
|---|---|
| Vorbereiten: | Für den Zuckersirup 100 g Zucker und 1 dl Wasser in ein Pfanne geben, aufkochen, köcheln bis sich der Zucker aufgelöst hat, auskühlen. Der restliche Zuckersirup ist gut verschlossen im Kühlschrank ca. 2 Wochen haltbar. |
How-tos
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