El perfume

Name: El perfume
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: ¼ Bio-Zitrone; 8 Salbeiblätter; 2 cl Waldhonig; 3 cl Zitronensaft; 5 cl Tonic Water (z.B. Fever Tree Mediterranean Tonic Water); 4 cl Gin; einige Eiswürfel

Das brauchts

1 Person

Hinweis:

Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Cocktail

4 cl Gin (z.B. Nordés Atlantic Galician Gin)

3 cl Zitronensaft

2 cl Waldhonig

7 Salbeiblätter

einige Eiswürfel

Anrichten

5 cl Tonic Water (z.B. Fever-Tree Mediterranean Tonic Water)

¼ Bio-Zitrone, Schale mit dem Sparschäler abgeschält

1 Salbeiblatt

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Und so wirds gemacht

Cocktail

Gin, Zitronensaft, Honig und Salbeiblätter in den Shaker geben, mit Eiswürfeln auffüllen, ca. 30 Sek. gut schütteln. Cocktail durch den Strainer und ein feines Sieb in ein Coupettenglas füllen.

Anrichten

Tonic Water dazugiessen, Cocktail mit Zitronenschale und Salbeiblatt dekorieren.

Gut zu wissen

Hinweis:	Die Cocktails können auch gut mit einem Esslöffel oder Teelöffel abgemessen werden. 1½ cl entsprechen 1 EL und ½ cl entsprechen 1 TL.

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