Schoggi-Nussaufstrich

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegan, ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / 100 g: 635 kcal
, Fett: 51 g
, Kohlenhydrate: 29 g
, Eiweiss: 11 g

Das brauchts

4 Gläser

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Nüsse

200 g Haselnüsse, geröstet
180 g Baumnüsse, geröstet

Schokolade

350 g dunkle Schokolade, in Stücken

Aufstrich

1 TL gemahlene Bourbon-Vanille
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Utensilien

Für 4 Einmachgläser von je ca. 1½ dl, heiss ausgespült

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Nüsse

Die Nüsse portionenweise im Cutter pürieren, bis die Masse cremig ist (je ca. 5 Min.).

Schokolade

Schokolade in eine dünnwandige Schüssel geben, Schüssel über das nur leicht siedende Wasserbad hängen, sie darf das Wasser nicht berühren. Schokolade schmelzen, glatt rühren.

Aufstrich

Schokolade, Nussmus und Vanille mischen. In die sauberen, vorgewärmten Gläser abfüllen.

Gut zu wissen
Haltbarkeit: Gut verschlossen, im Kühlschrank ca. 2 Monate. Ca. 1 Std. vor Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen.

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