Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Linsen kochen
Sauce
Bowls
Und so wirds gemacht
Linsen kochen
Linsen im siedenden Wasser ca. 15 Min. weich kochen, abtropfen.
Sauce
Senf, Aceto und Öl verrühren, würzen. Warme Linsen unter die Sauce mischen, etwas abkühlen. Dill daruntermischen.
Bowls
Speckwürfeli in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett langsam knusprig braten. Hitze reduzieren. Bundzwiebeln und Spargeln beigeben, salzen, zugedeckt ca. 10 Min. dämpfen. Linsen, Spargeln, Radiesli und Salat in Bowls anrichten.
| Tipp: | Hüttenkäse dazu servieren. |
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