Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Eier
Dip
Crudité
Und so wirds gemacht
Eier
Eier im leicht siedenden Wasser ca. 8 Min. wachsweich kochen, abtropfen, mit kaltem Wasser abspülen, schälen. Randensaft in eine Schüssel giessen. Eier im Randensaft ca. 1 Std. ziehen lassen.
Dip
Jogurt und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in einem Schälchen verrühren.
Crudité
Eier abtropfen, halbieren, mit dem Gemüse und dem Dip auf einer Platte anrichten.
| Hinweis: | Den Randensaft anstelle von Bouillon für einen Randenrisotto oder eine Suppe verwenden. |
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