Pumpernickel-Toasts mit Kresse-Pesto

Pumpernickel-Toasts mit Kresse-Pesto

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegetarisch
Nährwert / Stück: 90 kcal
, Fett: 7 g
, Kohlenhydrate: 6 g
, Eiweiss: 2 g

Das brauchts

16 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Kresse-Pesto

40 g Kresse
40 g Baumnusskerne, grob gehackt, geröstet
3 EL Wasser
¾ dl Olivenöl
Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Toasts

4 Scheiben Pumpernickel, geviertelt
150 g Ziegenfrischkäse
wenig Kresse oder Micro Greens
wenig Fleur de Sel
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Kresse-Pesto

Kresse und Nüsse mit Wasser und Öl pürieren, würzen.

Toasts

Pumpernickel ohne Fett in einer Bratpfanne rösten. Ziegenfrischkäse und Pesto darauf verteilen. Kresse oder Micro Greens und Fleur des Sel darüberstreuen.

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