Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Pesto
Und so wirds gemacht
Pesto
Tomaten und alle Zutaten bis und mit Salz im Mixglas pürieren. Öl nach und nach darunterrühren. Pesto in ein Glas abfüllen, mit etwas Öl bedecken.
| Haltbarkeit: | Zugedeckt im Kühlschrank 1-2 Wochen. |
|---|---|
| Tipp: | Wenn das Pesto als Pastasauce verwendet wird, etwas Kochwasser aufbewahren und zusammen mit dem Pesto unter die frisch abgetropfte Pasta mischen. |
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