Kürbis-Grillsandwich

Kürbis-Grillsandwich

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegetarisch
Nährwert / Person: 796 kcal
, Fett: 54 g
, Kohlenhydrate: 54 g
, Eiweiss: 22 g

Das brauchts

2 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Kürbis

400 g BBQ Pumpkin (mit Paprika-Marinade) , in Schnitzen
300 g Nussbrot, längs und quer halbiert

Grillieren (Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill)

60 g Brie, in Scheiben
1 roter Peperoncino, entkernt, in Ringen
2 EL Olivenöl
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Kürbis

Kürbisschnitze und Brotschnittflächen mit der Marinade bestreichen.

Grillieren (Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill)

Kürbisschnitze bei geschlossenem Deckel über mittelstarker Glut/ auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C beidseitig je ca. 6 Min. grillieren. Brotschnittflächen ca. 3 Min. mitgrillieren. Käse, Kürbisschnitze und Peperoncino auf die untere Brothälfte legen, Deckel darauflegen, mit Öl bestreichen, beidseitig je ca. 3 Min. grillieren.

Gut zu wissen
Dazu passt: Rucola oder Micro Greens

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