Grillsandwich mit Grillgemüse

Grillsandwich mit Grillgemüse

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 30 Min.
vegetarisch
Nährwert / Stück: 403 kcal
, Fett: 16 g
, Kohlenhydrate: 43 g
, Eiweiss: 17 g

Das brauchts

4 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Grillieren (Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill)

3 farbige Peperoni

Sandwich vorbereiten

8 Scheiben Brot
80 g Frischkäse mit Kräutern
100 g rezenter Gruyère, in Scheiben

Grillieren (Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill)

1 Zucchetti, in Scheiben
1 EL Olivenöl
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
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Grillieren (Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill)

Peperoni bei geschlossenem Deckel über mittelstarker Glut/ auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C rundum ca. 15 Min. grillieren, bis die Haut schwarz ist und sich löst. Peperoni mit einem Tuch bedecken, ca. 5 Min. ziehen lassen. Haut abziehen, Peperoni in Stücke schneiden.

Sandwich vorbereiten

Dei Hälfte der Brotscheiben mit dem Frischkäse bestreichen, Peperoni und Käse darauf verteilen.

Grillieren (Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill)

Zucchetti bei geschlossenem Deckel über mittelstarker Glut/ auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C beidseitig je ca. 2 Min. grillieren. Zucchettischeiben auf die belegten Brote legen, mit den restlichen Brotscheiben belegen, beidseitig mit Öl bestreichen. Bei geschlossenem Deckel über mittelstarker Glut/ auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C beidseitig je ca. 2 Min. grillieren.

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