Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Crostini
Spargeln
Und so wirds gemacht
Crostini
Brotscheiben beidseitig mit Knoblauch einreiben. Knoblauch beiseite stellen. Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Brotscheiben beidseitig je ca. 2 Min. braten, herausnehmen, beiseite stellen.
Spargeln
Öl in einer Bratpfanne erhitzen, beiseite gestellten Knoblauch pressen, beigeben, kurz andämpfen. Spargeln beigeben, ca. 5 Min. mitdämpfen.
Crostini mit Frischkäse bestreichen, Spargeln und Pfefferminzblättchen darauf verteilen, würzen.
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