Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Crostini
Asparagi
Ecco come fare
Crostini
Strofinare le fette di pane con l'aglio su entrambi i lati. Mettere l'aglio da parte. In un padella scaldare l'olio, cuocere le fette di pane su entrambi i lati per circa 2 min., quindi toglierle dal fuoco e metterle da parte.
Asparagi
In una padella scaldare l'olio, spremere l'aglio messo da parte, aggiungerlo e rosolarlo brevemente. Aggiungere gli asparagi e cuocerli per ca. 5 minuti.
Spalmare il formaggio fresco sui crostini, distribuirvi sopra gli asparagi e le foglioline di menta, quindi condire.
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