Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
Früchte im Mixglas pürieren, bei Bedarf durch ein Sieb streichen. Fruchtpüree mit Zitronensaft, Honig und Agar Agar in einer Pfanne gut verrühren. Unter Rühren aufkochen, Hitze reduzieren, bei gelegentlichem Rühren ca. 3 Min. köcheln. Püree in die Silikonförmchen füllen, auskühlen, über Nacht kühl stellen. Fruchtgelees aus der Form drücken, in gut verschliessbaren Behältern im Kühlschrank aufbewahren.
| Aufbewahren: | Gut verschlossen im Kühlschrank ca. 1 Woche. |
|---|---|
| Tipp: | Es können auch Eiswürfel- oder Pralinenformen verwendet werden. |
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