Gespickte Cervelats

Gespickte Cervelats

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
ohne Gluten, Low Carb
Nährwert / Person: 300 kcal
, Fett: 27 g
, Kohlenhydrate: 1 g
, Eiweiss: 14 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Cervelats

16 Salbeiblätter
2 Knoblauchzehen, in Scheibchen
2 EL Olivenöl
4 Cervelats
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Cervelats

Salbei und Knoblauch mit dem Öl mischen. Die Cervelats je ca. 7-mal ca. 1 cm tief einschneiden. Salbeiblätter und Knoblauch in die Einschnitte stecken.

Grillieren (Holzkohle-, Gas-, Elektrogrill)

Cervelats bei geschlossenem Deckel über mittelstarker Glut/auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) rundum ca. 10 Min. grillieren.

Gut zu wissen
Dazu passt: Brot mit Senf.

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