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Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Cervelas
Ecco come fare
Cervelas
Mescolare la salvia e l’aglio con l’olio. Praticare su ogni cervelas ca. 7 incisioni profonde 1 cm. ca. Inserire nelle incisioni le foglie di salvia e l'aglio.
Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)
Coprire e grigliare i cervelas a fuoco o a temperatura media (ca. 200 °C) per ca. 10 min. su tutti i lati.
| Servire con | pane con senape. |
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