Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Füllung
Birnen
Servieren
Utensilien
Für eine ofenfeste Form von ca. 2 Litern
Und so wirds gemacht
Füllung
Haferflocken, Zucker, Kakaopulver, Mandeln und Schokolade in einer Schüssel mischen. Backmasse und Zitronensaft beigeben, mit einem Löffel gut mischen.
Birnen
Birnen in die Form legen, Füllung darauf verteilen. Wasser, Zitronensaft und Zucker verrühren, in die Form giessen.
Backen
Ca. 45 Min. in der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens.
Servieren
Lauwarme Birnen mit dem sauren Halbrahm anrichten, wenig Sirup darüberträufeln. Mandeln und Schokolade darüberstreuen.
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